O Giro do Boi desta segunda-feira, 17, contou com a participação de Luiza Bruscato, gerente executiva do Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS). Ela falou dos detalhes sobre a nova edição do curso que o GTPS de treinamento para adoção de práticas sustentáveis nas fazendas. Além disso, o curso apresenta os principais pontos da legislação ambiental brasileira para a produção de boi gordo, jovem, lucrativo e verdadeiramente sustentável. O cumprimento da legislação ambiental, que é uma das mais rigorosas do mundo, mostra como o pecuarista está realmente comprometido em estar em linha com a sustentabilidade de seu negócio.
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